Irapuato, Gto.(06/11/2025).-Autoridades sanitarias están alertando a los industriales de la masa y la tortilla sobre la presencia de falsos verificadores que, bajo una serie de argumentos, buscan sacar dinero a los propietarios o encargados de las tortillerías.
La alerta tiene su origen en la detección y las denuncias que se han hecho sobre estos seguro servidores en los municipios de León y Salamanca, dijo en entrevista con el Noticiario “Punto y Aparte”, la coordinadora del área de Riesgos Sanitarios de la Jurisdicción Sanitaria VI, con sede en Irapuato, Lupita Zanella.
Expuso que este ha sido uno de los temas que han sido abordados durante el desarrollo de los dos Foros sobre Riesgos Sanitarios que han sostenido con integrantes del sector, y se reafirmará durante la realización del tercer encuentro que tendrá lugar este viernes 07 de Noviembre.
Recordó que estos encuentros “surgen precisamente por la necesidad de los industriales de tener acercamiento con la Autoridades que los regula, con la autoridad sanitaria”, y en ellos se abordan una serie de temas, particularmente temas relacionados con la administración y con la elaboración del producto, a fin de que los consumidores tengan en su mesa un producto de primera calidad.
Entre los principales puntos que se abordan durante los encuentros, destaca; La Estrategia Nacional del Buen Gobierno en el Sistema Federal Sanitario, en el que se informa a los industriales, de manera detallada, sobre los procedimientos legales que se tienen que cumplir para la realización de una verificación.
La intención, explicó la funcionaria, está centrada en la necesidad de evitar que los propietarios de establecimientos dedicados a la elaboración, venta y distribución de masa y tortilla, sean extorsionadores por falsos verificadores, que buscan sorpréndelos a través de una serie de artimañas.
