CDMX. (26/mayo/2023).- Más de mil lecheros de todo el estado y de otras zonas del país, se reunirán este 8 y 9 de junio en el evento más grande de la industria láctea del Bajío: “Expo Lac 2023”.
Paulo Bañuelos Rosales, secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural del Estado, destacó que Guanajuato es un importante representante de la industria lechera en México, al ser el Segundo productor nacional de leche de cabra y el Quinto de leche de vaca.
Anel Jasso Zamora, directora de Expo Lac recordó que ésta será la cuarta edición del evento, cuyo fin es impulsar a las empresas de la cadena productiva láctea, a través de capacitación, exhibición comercial y encuentro de negocios.
El evento se desarrollará de 10:00 de la mañana a 6:00 de la tarde, en la sala C1 del Poliforum León, dónde los asistentes podrán encontrar en el mismo espacio la oferta y la demanda.
Agregó que el evento contará con una zona de talleres impartidos por la escuela de lácteos Lactogandolfo, de elaboración de queso tipo Danbo, crema ácida, dulce y mantequilla, con costo de $1 mil 100 pesos netos, que incluyen todo el material.
