Irapuato, Gto.(30/08/2023).-A tres días de iniciar el ciclo escolar 2023-2024, autoridades sanitarias y educativas anunciaron que vincularán esfuerzos a fin de erradicar la venta de comida “chatarra” en las tiendas escolares de los niveles de primaria y secundaria.
La intención, explicó el jefe de la Jurisdicción Sanitaria VI, José Luis Martínez, se centra en la necesidad de fomentar una buena alimentación entre los estudiantes y evitar que dentro de los centros educativos se expendan productos que pongan en riesgo la salud de niños, niñas y adolescentes.
Explicó que “el día de hoy, la sobrecarga de carbohidratos a través de una serie de alimentos, como pizzas, hamburguesas, pastas y otros tantos alimentos, más bebidas endulzadas, está haciendo que la dieta de los menores sea muy rica en carbohidratos, y aparte se combina con el otro escenario donde tenemos a los niños sentados frente a una pantalla, lo que aumenta los riesgos de contraer enfermedades como diabetes, hipertensión, colesterol y triglicéridos altos”.
En esa suma de esfuerzos y para alcanzar el objetivo de impulsar una buena alimentación entre el alumnado, el especialista dijo que es fundamental y determinante la participación de los padres de familia “porque el día de hoy las mamás les mandan una cantidad muy excesiva de alimentos con carbohidratos, les mandan jugo, les mandan una torta, una pasta, y aquí es donde hay que educarnos y reeducarnos en el cuidado de la salud de nuestros jóvenes, por sino estarán enfrentado el problema de la obesidad y sus consecuencias”.
Informó que en la actualidad, personal de la Jurisdicción Sanitaria realiza un ejercicio de control y vigilancia nutricional entre la población de primaria y secundaria y de manera coordinada con el sector educativo se efectúa una supervisión de las tiendas escolares con el propósito de certificar que dentro de los planteles educativos se vendan alimentos saludables.
Explicó que en caso de observar la exposición y expendio de productos chatarra, la dirección escolar asume el compromiso de regular la situación con las medidas que la propia norma les permita.
